Lemon Cake

Resep Lemon Cake :

• CINTA
  
• 250 gram mentega
• 3 butir telur ayam
• 1 cup gula pasir halus
• 1/2 cup ( takaran kue ) susu cair

2 cup terigu

2 sendok makan air perasan lemon

1 sendok makan kulit lemon ( di parut)

Cara membuat : Kocok mentega dan gula sampai rata , lalu masukan telur satu persatu sambil terus di kocok hingga mengembang. Lalu letakkan mixer, dan gunakan sendok kayu untuk mengaduk. Masukan terigu bergantian dengan susu. Terakhir air perasan lemon dan parutan lemon.

Panaskan oven 180 derajat , siapkan loyang dan lapisi kertas roti yang sudah di olesi mentega, masukan adonan kue lalu panggang kurang lebih 45 menit. Tusuk kue dengan garpu, jika sudah matang tak ada adonan yang menempel.

Silahkan mencoba…